Результат, і що далі?

Що робити після виконання тесту?
Найліпше звернутися з результатами тесту до лікаря або дієтолога, який допоможе зрозуміти результат і порадить, які зміни треба внести в харчування, які продукти виключити і як замінити їх іншими, щоб не спричинити дефіциту поживних речовин. Дієтолог може також запропонувати підтримку і заохотити до послідовного дотримання рекомендацій, оскільки дієти, яку придумують на свій розсуд, дотримуватися дуже складно. Радимо також ознайомитися з інформацією, яку містить дієтичний порадник (він є в кожній упаковці Food Detective і на нашій Інтернет-сторінці).

Якщо виявиться, що шкідливими є багато продуктів, то яким чином їх всіх виключити?
Якщо є багато позитивних результатів, то легко втратити бажання змінити дієту через необхідність виключити багато продуктів і дотримуватися строгої дієти. У такій ситуації рекомендуємо звернутися до дієтолога, який допоможе виключити продукти із сильною реакцією і ввести такі, які спричинюють меншу непереносимість.

Що означає велика кількість позитивних результатів?
Можливо, у Вас синдром нещільної кишки. Треба звернутися до дієтолога, який допоможе з цим справитися.

Чи доведеться мені уникати шкідливих продуктів усе життя?
Ні. Якщо виключити такі продукти щонайменше на 3 місяці і при цьому зменшуються хворобливі прояви, можна поступово знову вводити продукт у дієту. Спочатку вводять тільки один продукт і роблять 4 дні перерви перед введенням наступного. Якщо хворобливі прояви не відновлюються, можна знову споживати такий продукт. Радимо вести щоденник, у якому записувати, які продукти Ви споживали і яке було самопочуття.

Чи треба повністю виключити з дієти певні продукти, щоб зменшити хворобливі прояви, або чи можливо інколи споживати їх невелику кількість?
Найліпше повністю виключити такі продукти з дієти. Антитіла утримуються настільки довго, наскільки утримується подразник, бо саме він приводить імунну систему в стан тривоги. Треба також уникати споживання продуктів із тієї самої групи.

Виключивши шкідливі продукти з дієти, я став почувати себе гірше. Чи це нормально?
Для багатьох людей у перші дні елімінаційної дієти це нормальна реакція, зумовлена відвиканням від попереднього харчування. Через кілька днів погане самопочуття минає і Ви помітите, що почуваєте себе суттєво ліпше.

Якщо я уникав певних продуктів, але хочу переконатися, чи є ще у мене їх непереносимість, то як швидко їх треба вводити в харчування?
Продукти треба спожити за 7 днів до взяття крові для дослідження. Якщо ж в результаті споживання такого продукту з’являються тяжкі хворобливі прояви, то треба знову виключити продукт з дієти і вважати, що до нього є непереносимість.

Чому інколи я почуваю себе ліпше зразу ж після споживання певного продукт, якого мушу уникати?
Деякі люди почувають себе ліпше безпосередньо після споживання якогось продукту, на який реагують утворенням антитіл IgG. Якщо ж вони не відмовляться від цього продукту, хворобливі прояви посиляться. При повторному споживанні продукту самопочуття знову короткочасно поліпшується, але після цього погіршується, і утворюється хибне коло, яке складно перервати.

Чому я мушу виключити з дієти продукт «х», якого не споживав багато років?
Реакція на цей продукт може бути позитивна, оскільки: а) продукт «х» може бути прихований в інших стравах (важливо ретельно вивчати етикетки), б) Ви споживаєте продукти з тієї самої групи, і саме вони можуть спричинити реакцію.